Wer kennt sie nicht, die braune Verführung? Sie enthält eine ganze Reihe Substanzen, welche ähnlich wie das Koffein, stimmungsaufhellend wirken. Die Kakaobohne bildet während der Fermentierung „Liebeschemikalien". Bei der Herstellung von Schokolade müssen Kakao und Zucker viele Stunden miteinander gerieben und geknetet werden. Man nennt diesen Vorgang conchieren.
Die Conchier-Prozedur aus der die Aminen Opiate gebildet werden, ist zu wenig bekannt. Diese braune Schlemmerei ist mit Recht ein Liebesersatz und Stimmungsaufheller. Dieses herrlich duftende Suchtmittel in diesen grossen Mengen gegessen, ist nicht förderlich für die Gesundheit, sondern es fördert auch den Alterungsprozess. Schokolade ist ein Genussmittel, das heisst man soll sie geniessen. Der dunklen Schokolade von guter Qualität mit hohem Kakaoanteil ist sogar in kleinsten Mengen genossen, ein gesundheitlicher Aspekt zugesprochen.
In den billigen und hellen Schokoladen hat es zu viel weisser Zucker und gesättigtes raffiniertes Palmfett. Diese billige ungesunde Schokolade ist mitschuldig am Abholzen der wertvollen Regenwälder in Asien. Durch diese Berge von billiger Schokolade in den Supermärkten, könnten einmal die Sozialwerke sehr teuer zu stehen kommen.
Hüten Sie sich vor diesem äusserst gut getarnten Suchtmittel. Gewöhnen sie sich mehr, und mehr an, süsse Früchte zu essen. Verwöhnen sie sich doch mit den herrlichen Süssigkeiten von der Mutter Natur.